うまいぞ！ビール・洋酒祭り★

著者：横田文良／定延健二出版社：辻学園調理製菓専門学校／ジャパンクッキングセサイズ：単行本ページ数：219p発行年月：2007年04月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）中国料理を、各地方の食文化から解明しようと試みる実学・こだわりの書。【目次】（「BOOK」データベースより）山東省／青島?道教の地「〓（ろう）山」の水が「青島ビール」をつくる／即墨?「即墨老酒」の工場を観る?紹興の製法が華北に洩れたか、同時発生か？／威海衛?「倭寇」取締りの陣が「威海衛」　黄海海戦はスピードの差で日本海軍が勝利／煙台（山東半島）?紀元前、秦の始皇帝が山東の厨士（料理人）を育てた？　北京料理、山東料理人の故郷「煙台（福山）」／竜口?遣唐使第七回までたどった　北路コースの基点「蓬莱」／粉絲の街・昭遠　海の街・莱州　大根・白菜と鶏肉の街・昌邑　凧の街・〓（い）坊　黒い鶏の街・寿光　野菜の街・青州／〓（し）博と臨〓（し）?妓女（芸者）三千人は紀元前、春秋の斉・魯にいたか？　「富国強兵」の管仲の政治理念、その後に「百家争鳴」を生む／泰安?泰山に登る神様と一体化　日本の「神人共食の思想」は古代中国王朝からあった／曲阜?孔子の一生は居候生活であった　孔子の師は、『周礼』を著した周公旦〔ほか〕【著者情報】（「BOOK」データベースより）横田文良（ヨコタフミヨシ）昭和29年生まれ。辻学園調理・製菓専門学校。中国料理研究室主任教授定延健二（サダノブケンジ）昭和12年生まれ。辻学園調理・製菓専門学校学園長。全国料理学校協会理事。西日本料理学校協会理事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。 ・本> 人文・地歴・哲学・社会> 民俗> 風俗・習慣

　 青島ビール・瓶(24本セット)1954年から輸入され始め、世界的にも知名度の高い中国を代表する1本。軽やかな喉ごしか受けています。容量：330ml度数：5※基本的に1ケース12本まで1梱包にまとめることができます。形状が特殊なものは個別にお問い合わせ下さい。※配送は佐川急便で行います。 ※クール便ご利用の場合は別途200円の送料が必要です。※商品のお届けはご注文後3?5日が目安です。ご注文後に在庫の不整合等により商品の準備ができない場合がございましたら、速やかにご連絡させていただきます。 【プレミアムわけあり】【プレミアムセール】【プレミアム福袋】【プレミアム逸品】【プレミアム激ウマスイーツ】【プレミアム海産物】【プレミアム旬】【プレミアムとっておき】【プレミアムワゴン】【プレミアム激トク】【kobe-family0612】【kobe-bagen0612】【神戸revenge】【お買い物マラソン0610】【お買い物マラソン0610送料無料】【お買い物マラソン0610訳あり】【お買い物マラソン0610福袋】【お買い物マラソン0610セール】

中国のビールとしてダントツの人気。日本の中華料理店でも定番のビール。 アルコール度数 4.3度 タイプ アメリカン 分　類 ビール 色　淡い黄金色香りの強さ ★ 苦みの強さ ★★ バランスの良さ ★ 中国のビールでダントツ